Le quotidien au jardin

Sandtricof a écrit:

Il n'y a pas grand'chose dont j'ai besoin sur cette liste de course
Mon mode de consommation fait que je peux rester 1 mois sans avoir besoin de faire des courses, ce qui est appréciable l'hiver.

J'y aspire dans deux ans !
Mais avec trois ados à la maison, je te jure que c'était impossible !
Maintenant qu'ils sont "grands", c'est plus simple !
Ici, fruits et légumes viennent du potager ou de la cueillette près de chez nous et la viande, d'un éleveur du charolais.
Le reste... c'est carrouf !

Pas très adaptée pour moi cette liste, un peu trop généraliste peut-être !!

Le jour des courses, c'est la tournée des grands ducs, je fais tout ce jour-là !!

J'ai ma liste de courses adaptée au magasin où je me sers 1 X mois, diverses rubriques : salle de bain,
surgelés, .... et dans le sens des rayons du magasin s'il vous plaît !! 

Une petite partie de mes courses est faite dans le magasin, l'autre partie au drive, une virée

à la chèvrerie pour finir !!

Je fais les courses en général seule, ça traîne pas mais parfois j'emmène ma mère et là c'est ..... comment dire .... chaud car elle cavale encore pas mal et on se perd !!

Je n'oublie rien en général, je prépare ma liste 2 ou 3 jours à l'avance, j'ai le temps de voir les oublis !!

Et je vais tester cette année le boucher de Choupy !!

Tu ne vas pas le regretter, sa viande est un régal, la famille est unanime !

Je commanderais certainement pour mars ou avril !!  

Quand je pense à toutes les livraisons qu'il fait lui-même alors qu'il pourrait simplement livrer
par la poste, quel courage !! 

Excellent le romarin, mais je lui préfère la sauge !
Bien que très efficace pour les bronches !

je ne connaissais pas ses vertus sur la mémoire, je crois que je vais faire 3 colliers pour mes loulous et ils partiront à l'école avec !!

Je connais les classiques : digestif, diurétique, pour une meilleure circulation sanguine, contre la goutte, les infections bactériennes et mycosiques, pour soulager les rhumatismes, ....

J'en ai un gros pied vers le potager et je m'en sers pour la cuisine séché, réduit en poudre, ou macéré

en branches entières dans l'huile d'olive !!

Mais c'est vrai que le romarin sent bon et qu'il pourrait avoir sa place en bouquet près du poêle pour diffuser son parfum !!

Bonjour chers Amis,

Toujours pas de jardin aujourd'hui. Il fait trop frisquette. C'est juste un jour à se caler dans un bon fauteuil, devant un bon DVD avec une bonne tisane bien chaude à portée de main.
A ce propos, voici un article qui a retenu mon attention ce matin. Permettez que je vous en fasse profiter :


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Rien de tel qu’une bonne tisane pour se réchauffer, tout en se faisant du bien. Quelles sont les meilleures pour vous pendant les frimas ? Petit guide des plantes et épices de saison.

Les plantes pour bien traverser les frimas

Star de l’hiver, l’échinacée est remarquable pour augmenter la résistance aux agressions hivernales et donc aider à se protéger contre les infections. En gélules, en comprimés, ou en teinture, comptez avec elle à titre préventif pour éviter les refroidissements ou, lorsqu’ils sont là, pour les combattre plus rapidement. Un conseil de saison : suivez une cure de 8 semaines pour renforcer vos défenses !
Gorgé de vitamines, le fruit de l’acérola stimule et renforce lui aussi les défenses naturelles de l’organisme. Sa teneur en vitamine C est jusqu’à 30 fois supérieure à celle de l’orange. C’est dire s’il aide à  lutter contre les fatigues passagères et à mieux résister aux infections hivernales. En gélules, poudre ou comprimés à sucer, pour garder ou retrouver la forme.
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Quant au sureau noir, on le compare parfois à un bouclier naturel. Ses baies contiennent des principes actifs capables de stimuler le système immunitaire mais aussi de combattre le virus de la grippe. Que ce soit en infusion ou sous d’autres formes, plus d’hiver sans lui ! D’autres « simples » contribuent à renforcer les défenses naturelles comme l’argousier, le cynorrhodon, la guimauve, l’oseille, le thym et la sarriette, ils sont tous de bons alliés.
Vous êtes enrhumé ? Ajoutez eucalyptus, origan, échinacée bien sûr et euphraise. Pour déjouer une angine ou un mal de gorge, oui aux infusions ou préparations à base d’aigremoine, de feuilles de framboisier ou de mûrier, de mauve, de menthe, de sauge de sarriette ou de véronique.
Si c’est plutôt une toux ou une bronchite qui vous malmène, eucalyptus, sauge, thym et véronique toujours, ainsi que bouillon blanc, bourrache, guimauve, mauve, renouée des oiseaux, tussilage, serpolet ou plantain.

Épices : avec elles, cultivez le feu intérieur !

Les épices aussi aident à passer un plus bel hiver. Et pas seulement par vins chauds, biscômes et autres pains d’épice interposés. Clous de girofle, piments et poivre de Cayenne, également réputés pour donner de la vitalité, ou encore cardamome stimulent bien la circulation. Les graines d’anis, elles, contiennent une huile essentielle efficace contre la toux et la bronchite.
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Sans oublier deux grands classiques, aussi fortifiants que délicieux : la cannelle et le gingembre. Toutes ces épices font du bien au corps et à l’esprit, et en plus elles réchauffent : profitez-en en cuisine, sur les gâteaux et même en boissons.

Une proposition d’infusion ?

• Laissez infuser pendant 5 minutes 3 tranches de gingembre frais dans un demi-litre d’eau, sucrez avec du miel. En cas de grippe, ajoutez le jus d’un citron.
  

Bonjour tout le monde;

Il a bien neigé cette nuit. C'est au moins 5 bons centimètres de neige qui recouvre la campagne. Tant mieux, la neige, c'est bon.

La preuve avec cet article de Rustica :


A partir de décembre, en ces temps de fortes chutes de neige, il ne faut pas s’inquiéter inutilement pour son jardin. Retour sur les réels atouts et méfaits de la neige au jardin.

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La neige s'accumule au jardin. Faut-il s'inquiéter ? Pas forcément. Cet épais manteau blanc peut se faire protecteur et nourricier. Mais n'oubliez pas les risques pour les petits animaux locataires de votre jardin.

« Bonne chute de neige, Pour la terre vaut fumier. »

Cet adage populaire devrait vous rassurer quant aux faibles risques liés à la neige au jardin.
Une couche épaisse de neige poudreuse est une excellente protection contre le froid. Elle renferme une importante quantité d’air, un très mauvais conducteur. Le sol et les racines des plantes recouverts sont donc moins soumis aux chutes de températures et aux fortes gelées quand le ciel se dégage la nuit.

L’eau qui résulte de la fonte humidifie le sol en profondeur et les plantes souvent déshydratées par les gelées. Elle apporte aussi des faibles doses d’azote atmosphérique, capté par les flocons lors de leur formation dans les nuages.

Ce qu'il faut faire au jardin quand il neige

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- Secouer les rameaux qui ploient un peu trop ou pourraient rompre. Les camélias, conifères et autres arbustes à feuillage persistant, notamment les arbres taillés en nuages pourraient casser sous le poids de la neige.

- Ne pas tasser la neige car elle devient moins isolante et pourrait faire pourrir les végétaux situés en-dessous. 

- Ne pas marcher sur la pelouse enneigée.

- Ne pas utiliser de sel pour déneiger les allées (préférez le sable).

- Si le froid se renforce après l’averse de neige, surveiller le bassin. Sa surface ne doit pas complètement geler. Pour ne pas acheter des systèmes antigel déposez un fagot de bois qui dépasse de l’eau non gelée.

- Ne pas vous épuiser ! (Déneiger demande en effet un effort physique long et soutenu auquel nous ne sommes pas toujours préparés. Les malaises ne sont pas rares après de longues sessions de déneigement du jardin ! Apprenez à reporter à plus tard et sachez mesurer vos efforts.)


Le saviez-vous ?
Certains jardiniers sèment même de la mâche sur les planches enneigées du potager. Dès que la neige fond, la levée de cette salade d'hiver est rapide parait-il.

bonsoir
pas de neige chez nous
Et vaut mieux pas. Ici, dès qu'on a les routes blanches, c'est le black out. Tout est fermé, les transports sont annulés etc

J'attends la neige de pied ferme ! J'adore ses bienfaits !

Le pothos est une plante dépolluante mais allergisante (sa sève). Ses feuilles sont également toxiques si ingestion par un animal ou un enfant (en tous cas c'est que qu'on m'a dit, info à vérifier...)

connais pas et aucune plante dans la maison. 
Juste ma chère et tendre 

Pas de pothos chez moi !

Merci pour l'astuce du rempotage par étapes, j'ai quelques succulentes à rempoter, et comme dit plus haut, elles n'aiment pas les grands espaces d'un coup d'un seul, alors je vais tester ta méthode!    Merci !

Je fais souvent comme ta méthode pour le rempotage, et j'ai un pothos que je fais courir en haut de mon plafond, d'un mur vers la fenêtre à l'opposé. Ca semble lui convenir.

Bonjour chers Amis,

Aujourd'hui, je vais faire des boutures. Oui oui, c'est de saison pour certaines plantes.
Je fais beaucoup de boutures ainsi j'ai tout plein de petites plantes à offrir ou à mettre dans des compositions. Pourquoi aller payer quand on peut le faire gratuitement soi-même ? Non, je ne suis pas radine. Je suis juste économe et ma façon de faire me permet de ne pas avoir de dette (très important si on veut pouvoir continuer à dire NON. Quand on est trop sous la pression de ses emprunts, on ne peut plus se permettre de protester. Mais voilà un autre débat qui n'a pas sa place ici. Je m'égare).

Donc, voici un article du site [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] qui parle des boutures à réaliser en janvier :





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En janvier, comme chaque année, nous vous signalons ce qu’il faut faire au jardin ou avec vos plantes d’intérieur. Mais, nouvelle année, nouveaux articles ! Cette année nous vous proposons également un conseil sur les boutures et donc, ce mois-ci la bouture que je vous recommande pour janvier. N’hésitez pas à laisser en commentaire votre expérience, vos remarques !

 Tous les mois, un article sur le moyen le plus sûr de multiplier une plante

Que bouturer en janvier ?

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Pour janvier, je vous propose de bouturer le Peperomia.

En hiver, on peut toujours bouturer quelques plantes d »appartement par bouture à l’étouffée ou par bouture d’eau.

Le Peperomia compte plusieurs espèces et sur la photo ci-dessous il s’agit d’un Peperomia Variegata Scandens.


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Citation :

Repères : une bouture, c’est quoi ?

Une bouture correspond à un morceau de végétal qui a été détaché d’une plante mère puis replanté dans un milieu propice. Il peut alors redonner naissance à une nouvelle plante. Le bouturage est donc une méthode de reproduction des plantes, simple à utiliser et à la portée de tous.
Autrement dit, bouturer consiste à créer, à partir d’un bout de plante, un nouveau végétal semblable. La période de bouture dépend de l’espèce choisie et du type de bouture. Les boutures sont généralement plus réussies quand elles sont pratiquées en période de croissance de la plante.

C’est une bouture à l’étouffée que je vous propose. Elle concerne le Peperomia retombant et non pas les espèces ressemblant à des vivaces dont les feuilles sortent de terre.
Dans une serre, sous un plastique, sous une bouteille….de nombreux moyens existent pour créer l’atmosphère dite « à l’étouffée » : chaleur, humidité. Mais ces dernières sont peu esthétiques en intérieur.

• Pourquoi ne pas utiliser un grand bocal avec couvercle que vous pouvez trouver sur les marchés aux puces pour quelques euros ?
  

C’est très déco et au printemps, après rempotage, vous aurez de nouvelles plantes pour votre intérieur !
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• Choisissez un bocal qui se ferme hermétiquement.
  

• Au fond déposez une couche de billes d’argile ou tout autre matériau qui évitera aux racines de tremper dans le fond puis par-dessus du terreau de semis.
  

• Plantez quelques tiges de Peperomia (au moins 4 pour avoir un plant bien fourni).
  

• Vous pouvez rajouter des graviers de couleur pour les aquarium, des perles…
  

Arrosez une fois et laissez faire : tant qu’il y aura de la buée sur les parois, vous n’aurez pas besoin d’arroser.
 
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]ll faudra tout de même ouvrir environ une fois par semaine le couvercle pendant quelques minutes afin d’éviter tout pourrissement et pour enlever toute feuilles qui toucheraient les parois, mais ce n’est pas indispensable.

Au printemps, rempotez les tiges dans un pot dans du terreau de plante d’appartement, plus de lumière pour les Variegata mais pas de soleil direct. Vous pourrez au printemps mettre de l’engrais comme toutes les autres plantes d’appartement.
Ce n’est pas très compliqué et pas cher du tout !
Lancez-vous !

  super que des bonnes idées ici aussi !!

Bonjour chers Amis,

J'espère que vous allez bien. Moi, ça va. Il fait moins froid et la pluie a cessé. Il parait que nous allons repasser au dessus des normales saisonnières. Décidemment cette année, la nature a de quoi perdre la boule. Un coup chaud, un coup froid, pourvu qu'on ne paie pas tout ça en été.

Aujourd'hui, je vais aller me chercher quelques racines de pissenlit pour en faire un bon café. Vous connaissez le café de pissenlit ? Tenez, voici un article que je viens de poster sur mon forum. Je vais vous en faire profiter aussi.

Bisous à tous et bonne journée.


Là pas de doute, la matière première est à portée de tous ! Prenez bien garde lors de vos cueillettes d’éviter les fossés arrosés de round-up ! Les vertus du pissenlit sont nombreuses, comme celles de la chicorée sa cousine.

Remplacer le café en cas de pénurie
Vous l’ignorez peut-être, mais le café est en pleine crise lui aussi, c’est à dire qu’il est victime de surproduction, principalement car « les plans d’ajustement structurel mis en place par le FMI et la Banque Mondiale contraignent les États à se désengager du secteur du café , c’est-à-dire à ne plus intervenir dans la production, la distribution d’intrants ou la commercialisation.
La filière étant passée aux mains d’opérateurs privés , de la production jusqu’à la commercialisation« . Nous sommes en plein recherche du profit pour des intérêts privés quels qu’en soient les risques. C’est l’une des raisons de la crise, mais plusieurs autres pourraient également amener à une rupture des stocks de café dans le commerce, et pour beaucoup, il va falloir remplacer le fameux breuvage par une alternative.
Si certaines alternatives plus ou moins convaincantes sont parfois proposées, il en existe pourtant une intéressante qui n’est pas très connue, et qui au final, pourrait ravir les amateurs de bio et de circuits courts: le pissenlit.

Un café riche, corsé avec des notes de caramel !

La café de pissenlit est une infusion préparée à partir des racines du pissenlit séchées, torréfiées et broyées. Sans caféine, ce café est aurait un léger goût de caramel.

Comment fabriquer du café de pissenlit ?

Voici la recette

• Récoltez des racines de pissenlits
  
• Coupez les en petits morceaux
  
• Placez les morceaux au four à 200° jusqu’à ce que les racines soient brunes
  
• Laissez refroidir
  
• Broyer dans un moulin pour en faire de la poudre.
  
• Faites votre café.
  

VOIR les bienfaits du pissenlit. Clique ICI:

On en a un bien connu vers chez nous, d'abord le père puis maintenant le fils !!  

Des mains aussi larges que des palettes, faut pas être trop sensible ou être une grignette

sinon tu ressors de son cabinet complétement cassée, tu es guérie mais cassée !!

J'ai souvent vu mon père passer sa porte plié en deux à angle droit et en ressortir droit comme un i,

après il faut avoir un don, c'est comme ceux qui enlèvent le feu !!

Il a souvent changé la poignée de porte de sa salle d'attente parce que quand il l'empoigne

pour l'ouvrir, la pauvrette tremble de toutes ses vis !!

Courage Cinfonie, ne stresse pas, faut au contraire être détendue au maxi pour qu'il bosse

au mieux sans "lutter" contre toi !!

Pas de caféine dans le pissenlit ? Mais ça ne va pas me réveiller ça !