Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 16:54 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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Histoire:
C’est une des rares races françaises à ne pas avoir subi de
croisements avec des races étrangères et qui de fait jouit de
ses caractères ancestraux.
Elle fut remarquée dans les années 1890 par la société alsacienne
pour l’élevage de la volaille, époque où l’Alsace était
rattachée à l’Allemagne. La société recruta un grand nombre
de volailles, très disparates pour établir un standard. Cependant
de l’autre côté du Rhin existait aussi la poule Rhénane
(ou Rheinländer) très proche dans les caractères décisifs si
ce n’est un corps « cylindrique » pour la poule d’Alsace et
rectangulaire pour sa rivale, générant des conflits d’intérêts
et de paternité. Le coloris dominant à l’époque était le dorésaumoné,
appelé alors perdrix.
A l’issue de la Première Guerre mondiale, la race devint
française et fut reprise par le Poule d’Alsace-club de France.
Quelque soit les épisodes de l’histoire des hommes, la poule
était bien locale et dûment ancrée dans le terroir.
Comme tant d’autres, la poule d’Alsace faillit disparaître
au sortir de la Seconde Guerre mondiale. En 1960 on ne
comptait plus qu’un millier de sujets. Néanmoins il
fallut attendre 1994, alors que son effectif était descendu
à quelques dizaines de volailles, pour que de nouveau sa
promotion fut faite.
Caractéristiques:
C’est une volaille mixte chair et ponte, de taille moyenne, fière,
au port altier et majestueux. Les coloris les plus répandus sont
le noir et le doré-saumoné, elle existe également en blanc et bleu
andalou.
Elle se distingue notamment par sa crête frisée à épine, une
poitrine profonde, large plutôt charnue.
Sa chair blanche est appréciée et savoureuse. Elle fut au début
du XXème siècle une excellente pondeuse (200 à 250 oeufs /an),
jusqu’à la quatrième année de sa vie, ce qui est plutôt rare.
Elle existe en naine.
Ponte : Pondeuse à fort potentiel avec un peu de la sélection et
étendue sur plusieurs années,
Couvaison : C’est une couveuse modeste.
Maturité sexuelle : Précoce
Coq : 5/6 mois, Poule : ponte à 5/6 mois .
Chair : Excellente.
Race dorée saumonée:
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Race noire:
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Dernière édition par Loic Bailly le Lun 24 Nov - 14:25 (2014); édité 1 fois
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 16:58 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| Mes poules d'Alsace: Celles-ci ont 5 mois. Les coqs commencent a chanter.
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Dernière édition par Loic Bailly le Lun 24 Nov - 14:23 (2014); édité 2 fois
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coco38
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 19:30 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| jolies !! mais elles sont légères ???
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La retraite ???!!!!
plus je me rapproche d'elle
plus elle s'éloigne
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 19:47 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| entre 2 et 3 kilos. Elles volent très bien et sont assez sauvages si on ne les "éduque" pas. Chez moi, je sais les attraper car je les ai depuis l'oeuf. Mais celles d'où j'ai eu les oeufs sont très sauvages. Impossible de les approcher a moins de 5 m.
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 19:50 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| coq grand: 2.5 a 3 kg
poule grande: 2 a 2.5 kg
coq nain: 0.9 a 1 kg
poule naine: 0.75 a 0.85 kg
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linlin 44
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 21:35 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| on "dirait" qu'il y a une petite ressemblance
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 23:46 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| Jolie race ! Merci pour le topo ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Si elle paraissent légères sur les photos, c'est parce que les sujets sont jeunes !
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 23:56 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| Effectivement ils sont jeunes. A peine 5 mois. Mais le poids n est pas énorme par rapport à une marans par exemple.
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 23:57 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| Linlin ? Tes sujets sont des java?
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linlin 44
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Mer 12 Nov - 23:59 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| pour 5 mois ils sont beaux et bien plumés !!
non c'est des hambourgs
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Jeu 13 Nov - 00:02 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| OK. Désolé d avoir confondu. C'est vrai qu'ils sont bien emplumé. Ça a été très vite. Ils ont déjà le plumage adulte. Le juvénile est partis il y a +/- 1 mois. Et les poulettes devrait commencer à pondre d ici 3 semaines ou un mois. Faut que je prépare les nids ahah
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linlin 44
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Jeu 13 Nov - 00:04 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| super, des petits œufs ?
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Jeu 13 Nov - 00:12 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| Au début oui. Après non. Normaux. Mais pur blanc.
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linlin 44
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Jeu 13 Nov - 00:29 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| oui comme les hambourgs et très bons à manger
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BKcine
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Sam 15 Nov - 00:38 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| Jolies poules [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
mais...
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kaloo
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Sam 15 Nov - 10:44 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| une photo de mon ancien coq, je l'ai vendu car sur un colis de 12 œufs, seul lui est sorti. Il était super beau et gentil.
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Sam 15 Nov - 17:33 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| Il est magnifique. Bien typé Alsacien. Le mien, c'est un chien de garde. Personne peu rentrer sauf moi ahah. Même ma mère peux pas. Sinon il fonce et pointe avec des ergots encore invisible :p
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Choupy
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Sam 15 Nov - 17:45 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| En cherchant, j'ai trouvé ça :
La Poule d’Alsace est élevée et sélectionnée pour sa chair fine et savoureuse mais surtout pour sa précocité et qualité de pondeuse (grands œufs à la coquille blanche) ; et cela pendant plusieurs années (pour les meilleurs sujets jusqu’à 5 ans) d’autant qu’elle pond de façon régulière et couve peu.
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Loic Bailly
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Sam 15 Nov - 17:58 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| Exact. Elles pond très bien. Toute l'année. Mais pas tout les jours. Elles reste +/- constante a 1 oeufs tout les 2-3 jours max. Et ce pendant plusieurs années.
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| | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Posté le: Dim 30 Nov - 12:53 (2014) Sujet du message: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) | [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
| | Petite poule bien sympathique sur bien des aspects, et pas que physiques [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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Sujet: Poules d'Alsace ( Alsaciennes ) 
Jeu 14 Mai - 23:05