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 Les choux kale

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dan8217
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MessageSujet: Les choux kale   Mer 6 Jan - 19:21

Bonjour les Amis, je recherche une personne qui a ou aurait cultivé du choux kale.

J'adore cette variété de choux, je n'en trouve que dans des magasins bio., et encore...

Je pense a toi Sand peut être que..
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Sandtricof
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Mer 6 Jan - 19:32

Je ne sais pas si c'est la même chose que les choux frisés sibériens que j'ai mis au jardin cette année, mais je pense que ça y ressemble, un chou qui ne pomme pas et dont on consomme les feuilles tout au long de l'hiver ? C'est délicieux en plus d'être très décoratif !
Dans le même style tu as le chou Daubenton, vivace, même mode de consommation, délicieux aussi, beau en version panachée verte et blanche. Celui-là semble se bouturer (je testerai au printemps).
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dan8217
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Mer 6 Jan - 20:29

Je savais bien que tu serais dans le coin a me guetter avec mes choux. :: content :: content

A tu une recette souvent?  je fait blanchir avec du bicarbonate après avoir enlever la nervure, ensuite vinaigrette ou jus de viande ou glacé comme une carotte "beurre  un peu d'eau".

Il y a de multiples variété de choux kale mais il reste un choux frisé ;
J'ai regardé le sybérien choux frisé.


Dernière édition par dan8217 le Mer 6 Jan - 20:35, édité 1 fois
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Sandtricof
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Mer 6 Jan - 20:34

::sourire
Non pas de recette, on a simplement fait cuire à l'eau et consommé comme des épinards. Le goût est plus doux que les choux classiques et je me suis dite que ce printemps j'en sèmerai bien plus. En plus ils ne rendent pas malade, Richard est sensible avec les choux mais là pas de problèmes.

Je retiens ton idée de blanchir, justement demain il faut que j'aille en cueillir au jardin ::OK
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dan8217
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Mer 6 Jan - 20:39

Tous les choux blanchis avec du bicarbonate sinon..... alerte au gaz :1(121);:Nous faisons plutôt l'odeur.
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Taranyss
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Mer 6 Jan - 21:18

J'ai une variété de chou appelé "chou cavalier" ou "chou caulet", ce ne serait pas le même?...
C'est une variété qui peut atteindre deux mètres de haut s'il n'est pas taillé! On cueille les feuilles au fur et à mesure de l'utilisation!
Il se multiplie facilement en plantant des rejets poussant sur la tige!...

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ph87
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Mer 6 Jan - 21:31

et le fameux chou  kola  tu connais Dan ?
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Choupy
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Mer 6 Jan - 22:11

Je n'ai que du chou py ! ::green 
::je sors

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MessageSujet: Re: Les choux kale   Jeu 7 Jan - 7:32

Le chou cavalier a les feuilles plates alors que le chou kade a les feuilles frisées.

Regarde les vitamines, et tous ce que peut contenir le chou. que des bonnes choses.

Choupy je ne connais que le chocolat ou "chou cola" mais je ne mange pas de ce produit la youpi
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ph87
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Jeu 7 Jan - 12:56

mais il vas nous engu.......  choc 



nous qui ne cherchons qu 'a l "aider     :: pleurs
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Choupy
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Jeu 7 Jan - 20:41

::rire ::rire ::rire

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MessageSujet: Re: Les choux kale   Jeu 7 Jan - 21:15

Mais non Phil je cherche juste a comprendre, comme dit Mimi dur de la feuille ...de chou. :: content
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Choupy
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Jeu 7 Jan - 21:21

Ma mère m'a toujours dit : "Un chou est un chou" ! ::siffleur

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MessageSujet: Re: Les choux kale   Jeu 7 Jan - 21:34

Dan tu est super  ::green tu est un vrai D.D
( longtemps que tu ne nous a parlé des tes petites   carnivores  ::sourire  )
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dan8217
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MessageSujet: Re: Les choux kale   Ven 8 Jan - 7:21

Merci PHIL, . 
Les carnivores se reposes en ce moment. l'hivers elles marquent un temps de repos."comme moi"
A ce moment de l'année beaucoup mette les plantes a la poubelle. RDV au printemps.

J'ai fait des semis mais il faut attendre la fin de l'hivers pour voir si il y a un résultat.
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