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 on le dit entre poire melon

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Satamania
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MessageSujet: on le dit entre poire melon    Jeu 6 Aoû - 11:02

Bonjour les connaisseurs et les autres... Je ne connais pas le nom de ce légume qui au départ j'ai pris pour une aubergine blanche... lol  
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Moi j'ai trouvé qu'il est immangeable, à moins que je ne sache le cueillir à la bonne saison pour lui, ou le cuisiner, on, la femme de mon père, m'a dit, c'est un fruit, je l'ai donc croqué comme tel, et beurrrrrrrrk... c'est elle qui a emporté les autres, il parait que c'était bon, mais je ne me suis pas attardée en ""comment"" qu'elle les a préparés car j'aime pas cuisiner.
Avez vous des recettes ou conseils, juste par curiosité ... ::love
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Sandtricof
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MessageSujet: Re: on le dit entre poire melon    Jeu 6 Aoû - 11:48

Ca m'intriguait alors j'ai cherché sur internet et c'est une "poire-melon" ou Solanum muricatum. Se cultive comme les tomates, proche de l'aubergine (tu avais vu juste !), peut se cultiver comme une vivace si on prends soin d'hiverner le pied hors gel ou de garder une bouture d'une année sur l'autre.
Et visiblement, se cuisine comme un légume (poêlé), en tarte ou peut aussi se préparer comme un fruit en compote.
Il semble qu'il faille le cueillir très mûr donc peut-être que là il n'est pas encore assez mûr.
Un lien pour en savoir plus : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Du coup je me demande si l'année prochaine je n'essayerais pas gratte gratte
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Satamania
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MessageSujet: Re: on le dit entre poire melon    Jeu 6 Aoû - 12:42

Merci pour le lien... j'garde en favoris, allez hop au dossier potager :café
Je l'ai eu comme un sauvage parmi les herbes, fleurs et autres coloquintes, J'avais demandé à mon ""paysan"" préféré, de me faire un mélange de graines de fleurs et herbes sauvages, il fait chez lui des beaux parterre de jachères à faire tomber par terre, et il m'a donné une bonne poignée de son mélange à lui, et m'a dit de semer rare très rare car il y avait des légumes qui aimaient le soleil et pas être étouffés, c'est dans cette poignée de graines que j'ai eu le plus de variétés de choses plus belles les unes que les autres... il habite un peu loin de chez moi, 20 km, et ce n'est pas du tout dans les directions que je prends pour mes sorties, à moins d'"aller directement chez lui... depuis cette année, j'ai abandonné les semis jardiniers et autres potagers à cause que j'ai adopté Moutarde et Maille, mes deux tondeuses, qui ont rasé tout sur leur passage, surtout mon coin fleuri et mon potager... je les ai parquées dans 1hc de terrain j'espère pouvoir, l'an prochain, recommencer mon jardin et mon potager... même ma consoude et mes rosiers, ici les anciens,
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une 100ène en tout genres buissons, tapissants ou grimpants, ont été rasés avant que je ne limite leur espace herbeux, depuis ce sont mes arbustes qui en prennent un coup... ::love ::love ::love
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Choupy
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MessageSujet: Re: on le dit entre poire melon    Jeu 6 Aoû - 21:38

Merci pour la photo et pour la solution de Sand !
On en apprend tous les jours ! ::OK

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A nous tous, on sait tout !
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Taranyss
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MessageSujet: Re: on le dit entre poire melon    Jeu 6 Aoû - 22:36

Je m'endormirai avec une connaissance supplémentaire  ce soir!
Merci Santamania et Sand pour l'info!... ::merci

_________________
Choupy a raison : à nous tous, on sait tout!... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



Taranyss   



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