| Les choux kale | |
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dan8217 Petit poulet/Petite poulette
Messages : 1178 Points : 1163 Date d'inscription : 13/05/2015 Age : 76 Localisation : saint Georges des Coteaux 17810 (Saintes)
| Sujet: Les choux kale Mer 6 Jan - 19:21 | |
| Bonjour les Amis, je recherche une personne qui a ou aurait cultivé du choux kale.
J'adore cette variété de choux, je n'en trouve que dans des magasins bio., et encore...
Je pense a toi Sand peut être que.. | |
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Sandtricof Coq/Poule de compet'
Messages : 2955 Points : 3005 Date d'inscription : 12/05/2015 Localisation : Lorraine
| Sujet: Re: Les choux kale Mer 6 Jan - 19:32 | |
| Je ne sais pas si c'est la même chose que les choux frisés sibériens que j'ai mis au jardin cette année, mais je pense que ça y ressemble, un chou qui ne pomme pas et dont on consomme les feuilles tout au long de l'hiver ? C'est délicieux en plus d'être très décoratif ! Dans le même style tu as le chou Daubenton, vivace, même mode de consommation, délicieux aussi, beau en version panachée verte et blanche. Celui-là semble se bouturer (je testerai au printemps). | |
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dan8217 Petit poulet/Petite poulette
Messages : 1178 Points : 1163 Date d'inscription : 13/05/2015 Age : 76 Localisation : saint Georges des Coteaux 17810 (Saintes)
| Sujet: Re: Les choux kale Mer 6 Jan - 20:29 | |
| Je savais bien que tu serais dans le coin a me guetter avec mes choux. A tu une recette souvent? je fait blanchir avec du bicarbonate après avoir enlever la nervure, ensuite vinaigrette ou jus de viande ou glacé comme une carotte "beurre un peu d'eau". Il y a de multiples variété de choux kale mais il reste un choux frisé ; J'ai regardé le sybérien choux frisé.
Dernière édition par dan8217 le Mer 6 Jan - 20:35, édité 1 fois | |
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Sandtricof Coq/Poule de compet'
Messages : 2955 Points : 3005 Date d'inscription : 12/05/2015 Localisation : Lorraine
| Sujet: Re: Les choux kale Mer 6 Jan - 20:34 | |
| Non pas de recette, on a simplement fait cuire à l'eau et consommé comme des épinards. Le goût est plus doux que les choux classiques et je me suis dite que ce printemps j'en sèmerai bien plus. En plus ils ne rendent pas malade, Richard est sensible avec les choux mais là pas de problèmes. Je retiens ton idée de blanchir, justement demain il faut que j'aille en cueillir au jardin | |
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dan8217 Petit poulet/Petite poulette
Messages : 1178 Points : 1163 Date d'inscription : 13/05/2015 Age : 76 Localisation : saint Georges des Coteaux 17810 (Saintes)
| Sujet: Re: Les choux kale Mer 6 Jan - 20:39 | |
| Tous les choux blanchis avec du bicarbonate sinon..... alerte au gaz :1(121);:Nous faisons plutôt l'odeur. | |
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Taranyss Admin
Messages : 11670 Points : 11871 Date d'inscription : 09/05/2015 Age : 68 Localisation : champagne
| Sujet: Re: Les choux kale Mer 6 Jan - 21:18 | |
| J'ai une variété de chou appelé "chou cavalier" ou "chou caulet", ce ne serait pas le même?... C'est une variété qui peut atteindre deux mètres de haut s'il n'est pas taillé! On cueille les feuilles au fur et à mesure de l'utilisation! Il se multiplie facilement en plantant des rejets poussant sur la tige!... _________________ Rester positif, attire le positif, alors on commence aujourd'hui?....Taranyss [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
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ph87 Roi de la basse-cour
Messages : 8024 Points : 8054 Date d'inscription : 12/05/2015 Localisation : haute vienne
| Sujet: Re: Les choux kale Mer 6 Jan - 21:31 | |
| et le fameux chou kola tu connais Dan ? | |
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Choupy Chef supreme
Messages : 20973 Points : 21038 Date d'inscription : 08/05/2015 Age : 63 Localisation : Sud du Cher (18)
| Sujet: Re: Les choux kale Mer 6 Jan - 22:11 | |
| Je n'ai que du chou py ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Tout ça pour ça... | |
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dan8217 Petit poulet/Petite poulette
Messages : 1178 Points : 1163 Date d'inscription : 13/05/2015 Age : 76 Localisation : saint Georges des Coteaux 17810 (Saintes)
| Sujet: Re: Les choux kale Jeu 7 Jan - 7:32 | |
| Le chou cavalier a les feuilles plates alors que le chou kade a les feuilles frisées. Regarde les vitamines, et tous ce que peut contenir le chou. que des bonnes choses. Choupy je ne connais que le chocolat ou "chou cola" mais je ne mange pas de ce produit la | |
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ph87 Roi de la basse-cour
Messages : 8024 Points : 8054 Date d'inscription : 12/05/2015 Localisation : haute vienne
| Sujet: Re: Les choux kale Jeu 7 Jan - 12:56 | |
| mais il vas nous engu....... nous qui ne cherchons qu 'a l "aider | |
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Choupy Chef supreme
Messages : 20973 Points : 21038 Date d'inscription : 08/05/2015 Age : 63 Localisation : Sud du Cher (18)
| Sujet: Re: Les choux kale Jeu 7 Jan - 20:41 | |
| _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Tout ça pour ça... | |
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dan8217 Petit poulet/Petite poulette
Messages : 1178 Points : 1163 Date d'inscription : 13/05/2015 Age : 76 Localisation : saint Georges des Coteaux 17810 (Saintes)
| Sujet: Re: Les choux kale Jeu 7 Jan - 21:15 | |
| Mais non Phil je cherche juste a comprendre, comme dit Mimi dur de la feuille ...de chou. | |
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Choupy Chef supreme
Messages : 20973 Points : 21038 Date d'inscription : 08/05/2015 Age : 63 Localisation : Sud du Cher (18)
| Sujet: Re: Les choux kale Jeu 7 Jan - 21:21 | |
| Ma mère m'a toujours dit : "Un chou est un chou" ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Tout ça pour ça... | |
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ph87 Roi de la basse-cour
Messages : 8024 Points : 8054 Date d'inscription : 12/05/2015 Localisation : haute vienne
| Sujet: Re: Les choux kale Jeu 7 Jan - 21:34 | |
| Dan tu est super tu est un vrai D.D ( longtemps que tu ne nous a parlé des tes petites carnivores ) | |
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dan8217 Petit poulet/Petite poulette
Messages : 1178 Points : 1163 Date d'inscription : 13/05/2015 Age : 76 Localisation : saint Georges des Coteaux 17810 (Saintes)
| Sujet: Re: Les choux kale Ven 8 Jan - 7:21 | |
| Merci PHIL, . Les carnivores se reposes en ce moment. l'hivers elles marquent un temps de repos."comme moi" A ce moment de l'année beaucoup mette les plantes a la poubelle. RDV au printemps.
J'ai fait des semis mais il faut attendre la fin de l'hivers pour voir si il y a un résultat. | |
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| Sujet: Re: Les choux kale | |
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