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 Recette flan coco

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cocotine38
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MessageSujet: Recette flan coco   Mar 6 Juin - 7:59

Apparement vous aimez mes p'tits flans coco ?? ::sourire   je vous donne la recette !! ::sourire 

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré sucré
40 cl de lait de coco en conserve ou en brique
3 oeufs
5 C à S de noix de coco râpée
Caramel maison
1 gousse de vanille
Moule à cake ou pot en individuel

Préchauffage du four à 180°
Faire bouillir de l'eau également pour le bain marie

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs
Verser dans un saladier le lait concentré, le lait de coco, les jaunes d'oeufs et les graines de vanille
Bien mélanger le tout au fouet ou au batteur

Monter les blancs en neige
Les ajouter délicatement au mélange
Ajouter également la noix de coco rapée

Faire le caramel et le verser au fond de votre moule ou vos pots individuels
Verser votre préparation
Mettre votre moule/pots dans un récipient plus grand
Verser l'eau bouillante dans ce récipient
Enfourner, rajouter de l'eau bouillante s'il en manque
Cuisson 40 minutes
Faire refroidir votre flan coco dans le plat

Quand il est refroidi, mettez le tout au frigo pour au moins 2 heures ou une nuit si vous le faites la veille mais
pas dit qu'à votre réveil, le flan soit encore là, il vous faudra le protéger pour espérer en goûter une miette.

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mifig
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MessageSujet: Re: Recette flan coco   Mar 6 Juin - 22:54

Il y a risque d'effraction de frigo


si j'ai bien compris !


c'est que ça doit être bon  ::serpill
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Taranyss
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MessageSujet: Re: Recette flan coco   Mar 6 Juin - 23:00

Ce n'est pas que bon, c'est à tomber ce dessert!... :::loove :::loove :::loove :::loove

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céli
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MessageSujet: Re: Recette flan coco   Jeu 8 Juin - 18:41

Je confirme c'est une tuerie et pourtant je ne mange jamais de sucré.

Cocotine est une perle  :::loove elle sait prendre soin de nous  ::love
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cocotine38
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MessageSujet: Re: Recette flan coco   Jeu 8 Juin - 21:57

Une perle ??  choc ..... non mais t'as vu la taille de la perle ?? une grosse perle alors !! ::rire

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MessageSujet: Re: Recette flan coco   

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