Miam miam - Ames sensibles s'abstenir

Hello tout le monde,

Avec mes 2 crêpes simultanées (situation non prévue), je n'ai des oeufs que pour l'une d'entre elles.
J'ai donc surfé pour trouver des oeufs fécondés d'une bonne race de chair (qualité et quantité), dans l'idée de remplir le congélateur en fin d'année, ce qui laissera maximum 5 mois aux pious pour être suffisamment dodus. Des coucous (de Malines) constituaient mon premier choix mais ils s'avèrent assez difficiles à trouver (délai d'attente est de minimum 10 jours...).

Par contre, je vois des oeufs de brahmas partout.
Qu'est-ce que cela vaut dans l'assiette et en rapidité de croissance ?

Comme alternative disponible, il y a des possibilités en marans, faverolles allemandes, a(me)raucana, wyandotte, orpington et sussex (voire peut-être la Flèche et Le Mans, mais à un prix exagéré).

Que pensez-vous de tout cela ?

Faverolle Allemande c'est comme Meusienne, race à double fin chair et ponte, excellente chair très goûteuse (faut aimer le goût de sauvage) et tu en as dans ton assiette. Par contre longue à pousser comme toutes les grandes races.

Ah, ce type de chair "sauvage" serait aussi la caractéristique de nos ardennaises.

Les grandes races sont longues à pousser, mais j'imagine qu'à 5 mois, elles seront quand même plus volumineuses que nos ardennaises qui pèsent 1,5kg à l'âge adulte...
Sand, tu as une idée du poids que pourrais peser une Faverolle allemande à 5 mois ?

La flèche, il paraît que c'est excellent. Marans et faverole c'est très couru aussi. La chair de brahma ne m'a pas semblé très plébiscitée... Comme sand je dirais que 5 mois c'est trop court pour une grande race ancienne. 6 mois est un minimum. Aucune idée sur la wyandotte, la sussex et l'orpington...

6 mois, cela nous fera des poulets pour la Saint-Nicolas !

Je me demande quand ma fille aura la plus grosse émotion : en me voyant trancher la tête des poules (qu'elle aura câlinés 6 mois plus tôt) ou en découvrant une merveilleuse volaille comme cadeau de Saint-Nicolas.

Pour la Faverolles/Meusienne, à mon avis 6 mois est un minimum, 9 mois me semble mieux. Enfin moi je les pousse pas aux granulés et ils gambadent dehors, je ne suis peut-être pas une référence (incapable d'enfermer mes poulets que je garde pour la casserole !)

Ils gambaderont aussi chez nous !
Finalement, ce seront bien des coucous de Malines, probablement entre 10 et 12 oeufs. Je vais les chercher demain en fin de journée et les glisserai sous Vénus vers 20h30.

Pfff, c'est chaud pour le moment : entre la recherche d'oeufs fécondés, la surveillance de 2 ruches qui n'attendent qu'une légère montée de température pour essaimer et la fabrication de ruches manquantes... Vive les we ! A zut, c'était jusqu'hier cela...

Recherche faite, les oeufs de coucou devraient peser autour de 65g.
Combien me conseillez-vous d'en mettre sous une poule d'environ 1,5kg ?
(actuellement, elle couve 14 ou 15 oeufs en plâtre de "petit" format - environ 48g avant vidange et remplissage au plâtre).

Pour moi, 8 c'est bien !

C'est de la coucou de Malines ?

Oui, les oeufs seraient de coucous de Malines, mais la couveuse est toujours une de mes ardennaises, donc de taille moyenne.
Tu veux que je te garde des oeufs ? 

Merci, je reste à la Pékin pour l'instant !

Arf, pas encore gagné par le gêne de l'ardennaise alors.
Un Français chauvin qui préfère une race asiatique... on aura tout vu !